娜明 Noémie
会讲中文的葡萄酒专家
法国美食专家
法国文化和料理工作坊主理人
大家好,我叫娜明,来自巴黎,曾经在昆明和台北两地学习和工作,中国文化和中式料理为我打开了新世界的大门,这段经历丰富了我的人生阅历,至今仍让我念念不忘。回到法国后,我继续活跃在在中法文化交流领域,当我问自己:“ 这一生最喜欢做什么?最幸福快乐的时刻是什么?”的时候,我找到了答案。我感到最满足的时刻,是当我向中国朋友介绍真正的法国文化的时刻,我希望能破除他们关于法国的刻板印象和老生常谈,以东道主的身份和他们分享一个原汁原味的法国。
这份真实会自然流露在餐桌上,饮食文化对出生于厨师世家的我来说是美好生活最基本的调味品。一顿饭是朋友和家人之间增进了解的绝佳方式,一起做饭,一起享用美食,分享的不仅仅是味觉的愉悦,同时也是充满欢笑、交流和精神愉悦的时刻。我希望能将法国的传统料理作为媒介,和中国的朋友共享法国人眼中神圣的“美味时刻” !
我感到最满足的时刻,是当我向中国朋友介绍真正的法国文化的时刻,我希望能破除他们关于法国的刻板印象和老生常谈,以东道主的身份和他们分享一个原汁原味的法国。”
娜明的法式料理工作室:
开胃酒,鲜活的法式生活艺术
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3 小时
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